Türkiye’de Ne Kadar Şeker Pancarı Üretilmektedir?

Şeker pancarı üretimi 1926 yılında 542 hektar alanda 4000 ton iken, 1961 yılında 130 bin hektar alanda 2.9 milyon tona, 2017 yılında ise 340 bin hektar alanda, 21 milyon tona yükselmiştir. Girdi maliyetlerinin yüksekliği, yaşanan doğal afetler ve şeker pancarındaki hastalıklar nedeniyle, 2018’de ekim alanının 300-301 bin hektar, üretimin de 18 milyon 900 bin ton olduğu tahmin edilmektedir. (TÜİK Geçici Bilgi)

Türkiye’de en fazla şeker pancarı üretimi Konya’da yapılırken, Yozgat, Eskişehir, Aksaray, Kayseri, Afyonkarahisar ve Niğde başta olmak üzere 50’yi aşkın ilde şeker pancarı üretilmektedir.

Halen şeker pancarı üretimi, her yıl için belirlenen kotalar dahilinde gerçekleştirilmektedir. Şeker fabrikaları, kendilerine tahsis edilen kota kapsamında şeker üretecek miktarda çiftçilerle şeker pancarı üretimine yönelik sözleşmeler imzalamaktadır.